На прилавках магазинов появилась молодая капуста, как раз самое время приготовить шницель из капусты. Рецепт включает капусту, фарш, специи, лук, молоко, яйца, муку, крахмал и панировочные сухари. Капустный лист с фаршем обваливается в муке с крахмалом, затем в яйце и в панировочных сухарях и обжаривается на растительном масле до золотистого цвета. Приятного аппетита!